안녕하세요. 오늘은 토마토의 효능을 간단하게 설명하려고 합니다. 토마토를 먼저 생각하면 뭐가 떠오를까요? 전 예전에 토마토 다이어트를 한적이있었는데요. 칼로리도 적고 몸에도 좋아요! 수분도 풍부하고 운동 후에 먹어서 더 맛있었던 기억도 나고, 토마토는 간단히 먹을 수 있어요. 그럼 토마토에 대해서 더 알아볼까요? 토마토에 함유되어 있는 성분은 대표적인 단백질, 칼슘, 철, 인, 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 C 등이다. 비타민 C의 경우 토마토 한 개에 하루 섭취 권장량의 절반가량이 들어 있다. 또한 토마토를 껍질채 먹는 사람도 있고, 껍질을 벗겨 먹는 사람도 있는데, 토마토의 껍질을 벗기려면 끓는 물에 잠깐 담갔다가 건져서 찬물에서 벗기면 손쉽게 벗길 수 있다. 토마토는 파란 것보다 ..

간단하면서도 올바른 건강 식습관을 찾고 있다면 식사를 거꾸로 하는 것을 주목할 만하다. 먹던 음식을 바꾸기 어렵지만, 음식 순서를 바꾸는 것은 상대적으로 쉽다. 여러분도 한번씩 해보세요.. 습관이 들어서 바꾸기는 쉽지 않겠지만 건강에는 좋다고하니 꼭 해보시길 추천드립니다. 방법은 엄청 간단하다. 말 그대로 먹던 순서를 거꾸로 하면 된다. 1. 채소,과일을 먼저 먹는다. 2. 이후 단백질 반찬을 먹고, 3. 마지막으로 밥을 먹는다. 영양소로 나열하면 1. 식이섬유(채소 or 과일) 2. 단백질(고기,생선) 3. 탄수화물(밥, 밀가루) 이런 식사 방식은 효과를 과학적으로 혈당 관리와 포만감 촉진에 도움이 된다고 한다. 이탈리아 피사대학교 연구진은 음식의 순서가 혈당과 호르몬 수치에 영향을 미친다는 것을 밝혀..

우리나라 성인 3명 중 1명은 고혈압을 가지고 있다고 한다. 고혈압은 대부분 뚜렷한 증상이 없어 늦게 발견되는 경우가 많으며, 고혈압은 협심증, 심근경색, 뇌졸중 등 심혈관 질환과 밀접해 적극적인 치료와 생활 습관 관리가 중요하다. 오늘은 고혈압을 관리하는 생활 습관이나 조심해야 될 음식들을 알아보자!! 저염식 소금 하루 소금을 10g 정도 섭취하는 고혈압 환자가 소금 섭취를 5g으로 줄이면 혈압이 감소한다고 한다. 소금의 권장 섭취량은 하루 6g 이하 권장!! 한국인은 하루 평균 약 10g의 소금을 섭취하는 것으로 알려졌다. 국, 라면 등 짠 음식은 피하고 소금이 많이 들어간 음식은 가능한 섭치 하지 않는 게 좋다고 하네요. 체중 감량 고혈압은 체중과 관계가 있습니다. 혈압 환자가 표준 체중을 초과하는..

안녕하세요 오늘은 아침에 간단히 먹을 수 있는 계란에 대해서 이야기 해볼려고 합니다. 지금껏 우리가 살면서 몇개 정도의 계란을 섭취했을까요? 그만큼 많이 먹은게 계란인데.. 같은 계란이라도 신선한 계란을 찾아먹는 것이 더욱더 도움이 되겠죠? 달걀은 영양이 풍부하고 양질의 동물성 단백질이 풍부하며, 노른자에는 비타민A, 비타민 D, 비타민 E, 인, 칼슘 등이 포함되어 있다. 껍질의 색깔은 흰색과 갈색이 있으며 한국 계란은 갈색계란이다. 달걀 고르는 요령 껍데기에 이물질이 없고 금이 가지 않았으며, 만졌을 때 거친 느낌이 드는 것을 선택하는 것이 신선한 달걀을 고르는 요령이다. 또 깨뜨렸을 때 노른자가 도톰하게 올라와 있고 색이 선명하며, 흰자가 퍼지지 않는 것이 신선한 것이다. 달걀을 신선하게 유지시키는..